Hosszú életűvé válni, mint a japánok

Évek óta a táplálkozási szakemberek próbálnak meggyőzni minket arról, hogy szervezetünk számára a legegészségesebb étrend a mediterrán étrend. Gyümölcsökben, zöldségekben, olívaolajban és tenger gyümölcseiben gazdag.

A statisztikák azonban azt mutatják, hogy a legtöbb hosszú életű ember Japánban él, nem pedig a Földközi-tengeren. Az átlagos várható élettartam a Felkelő Nap országában 82,5 év.

A leghosszabb élet mellett a japánok kevésbé szenvednek olyan súlyos betegségekkel, mint a szív- és érrendszeri betegségek és a rák. A lakosság elhízása pedig csak 3,5%, míg a világ legtöbb országában ezt két számjeggyel mérik.

Hogyan érik el ezt a japánok? Természetesen az étrendjük nagyon fontos. Miből áll?

---