Honnan származik a csokoládé?
A kakaófát, amelynek magjaiból csokoládét készítenek, 2000 évvel ezelőtt fedezték fel Amerika trópusi dzsungelében. Úgy gondolják, hogy ennek az illatos növénynek a magját elsőként az aztékok és a maják fogyasztották (klasszikus korukban - Kr. U. 250–900).
A maják számára a kakaó az egészség és a termékenység szimbóluma volt, és vallásos életük fontos része. A növény hüvelyeit esküvői szertartásokon és különféle vallási szertartásokon használták. A kakaó magjából a maják aromás italt készítettek, amelyet egészségügyi elixírnek tartottak. Pörkölték a magokat, és speciális fűszerekkel keverték össze, így a kakaó sajátos fűszeres ízt kapott.
Mexikóban az aztékok is élvezték a keserű italt. Úgy vélték, hogy a kakaó erőt és bölcsességet ad, és afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért a libidójának fokozása érdekében Montezuma azték császár minden nap hatalmas mennyiségben fogyasztotta a fűszeres italt.
Az európaiak megkóstolták a csokoládé bablit és megszerették egymást
Az európaiak először 1519-ben kóstolták meg a csokoládét, amikor Montezuma császár felajánlotta az aromás italt Cortes spanyol hódító seregének. A hódítók annyira megkedvelték az italt, hogy kakaóbabot vittek magukkal és Spanyolországba vitték. A folyékony csokoládé gyorsan meghódította egész Európát, ahol az elit italává vált.
Csokoládé és Valentin-nap
Úgy gondolják, hogy a szerelmesek romantikus ajándékokat és csemegéket cserélnek a Valentin-napon a hagyomány a XVII. 1868-ban, ezt a tényt kihasználva, Richard Cadbury bemutatta Valentin-napra az első ünnepi csokoládé dobozát, így a csokoládé a romantikus ünnep szerves részévé vált.