Holisztikus táplálkozási szakember
Vélemény: cchery »2012. november 22., csütörtök, 12:41
Terapeuták 3 az 1-ben
Elitsa Dimova
A táplálkozás, a sport és a szellem a modern holisztikus táplálkozási szakemberek mottója
Naponta emberek milliói élnek világszerte, hogy megszámlálják a derekuk körül varázslatosan megolvadó kalóriákat, hasizmokat és centimétereket. Egészségügyi blogokat olvasnak, és új modern módszerekbe botlanak. Az egészséges test egészséges elme a kedvenc maximuma, de hogyan lehet akkor a földön élő emberek egymilliárdja túlsúlyos? A sokkoló statisztikákhoz az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a közelmúltban még több apokaliptikus adatot adott hozzá:. körülbelül 5 millió 5 év alatti gyermek túlsúlyos. . És mielőtt megkönnyebbülten sóhajtanánk, hogy legalább ebben a rangsorban nem vagyunk az elsők között, 2010-ben az egészségügyi szakértők leköpték a követ: körülbelül 2 millió bolgár van a mérlegen kívül. A sokkolóbb hír azonban eljutott a szülőkhöz. . "Bulgáriában 200 000 túlsúlyos gyermek él, közülük 67 000 elhízott." . - mondta Dr. Plamen Dimitrov, az Országos Közegészségügyi Központ igazgatóhelyettese. A WHO becslése szerint 2015-re ez a szám meghaladja a 2 milliárd embert világszerte, és több mint 700 millióan elhíznak.
A mai egészségügyi apokalipszis hátterében pedig mindenki holisztikus táplálkozási szakemberekről beszél. Kik ők? Terapeuták? Egészségügyi edzők? Gyógyítók? Életmentők? Vagy egy másik biomód? És képesek lesznek-e felolvasni a kalóriatartalmat?.
"Évekkel ezelőtt nagyon sokat híztam, és a legnormálisabb az volt, hogy szakembert kerestem. Időpontot rendeltem egy táplálkozási szakemberrel és a 15 perces konzultáció végén, mert mások, mint én, idegesen kopogtak a folyosón, az orvos dobott nekem egy szokásos étrendű betegtájékoztatót. de néhány hétig szigorúan betartottam. Amint abbahagytam, minden visszatért. Valamikor ekkor egy petefészek-cisztát diagnosztizáltak nálam, amelyet sürgősen megoperáltam. Megdöbbentem! 30 évesen még mindig biztos vagy abban, hogy vagy. Akkor mindenki azt mondta nekem, hogy ez normális - minden második nő ilyen, és semmit sem tudsz csinálni! Hat hónappal később a ciszta újra megjelent, és arra gondoltam, hogy talán ez nem egészen normális? És hogy én magam is tévedek valahol. ", ez a fordulópont Nadia Petrova számára, aki ősszel érettségizik a Kanadai Természetes Táplálkozási Holisztikus Táplálkozási Intézetben. Az újbóli diagnózis után a lány elkezdett keményen olvasni a gyógynövényekről, a homeopátiáról, az egészséges táplálkozásról és még a nyers ételről is. "Azt mondják, hogy ha valaminek hatása van, az emberek mélyebbre süllyednek. És nekem megvolt!" - tette hozzá.
Hasonló az étterapeuta, Petya Apostolova története, aki évek óta gyakorol és tart előadásokat a témában Londonban. "20 éves voltam, amikor ízületi gyulladást diagnosztizáltak. A húgom, aki izgatott volt a természetes életmód miatt, odaadta nekem Patrick Holford" Az optimális táplálkozás biblija "című könyvet. És ez volt az első kis lépésem. Nemcsak az egészséges táplálkozáshoz, hanem a fájdalom eltűnéséhez is "- emlékszik vissza Petya. Néhány év múlva úgy érezte, hogy elegendő tudást szerzett ahhoz, hogy mások számára hasznos lehessen, és ma már rendelkezik diplomákkal az étkezési tanácsadó, a táplálkozási terapeuta és hamarosan egy másik - Master of Nutritional Therapy for MS (Multiple Sclerosis) a University of Westminster.
Táplálkozási szakemberek, edzők, pszichológusok, gyógytornászok, masszőrök, homeopaták. Vagy a fentiek ritka kombinációja?
Hazánk modern holisztikus táplálkozása keresztezi az egészség átfogó (holisztikus) megközelítését, amelyet nemcsak a beteg hely vagy egy adott tünet érdekel, hanem alapvetően táplálkozással vizsgálja a testet és a partnereket. Ez utóbbi a táplálkozás rokona, de állítólag egy új generáció - megtanít arra, hogy az ételt gyógyszerként használja. "Az intézetek tanfolyamai három fő szakaszra oszlanak: táplálkozás, sport, szellem. Ha nem orvos vagy, anatómiát és biokémiát tanulsz, és ha igen, akkor a pszichológiát, a táplálkozást és a motoros kultúrát hangsúlyozod" - írja le a holisztikus test-elme-szellem háromszög. Nadia. Leggyakrabban a holisztikus táplálkozási szakemberek egészségügyi szakemberek és személyi edzők, akik fejlesztik képességeiket és hozzáadják a hiányzó harmadik elemet - például a pszichológiát.