Hol laknak a helyiek a párizsi Goodlife-ben
26 látnivaló
A francia konyha inspirálja a világot, és a párizsiak továbbra is különleges élménynek tartják a párizsi éttermekben való étkezést.
De hol esznek a helyiek a Fény városában?
Párizs legjobb éttermei arra csábítják a helyieket, hogy átkeljenek a városon, hogy élvezzék ételeiket - ennek megfelelően készen kell állnia az utazásra.
Foglaljon előre, és készen áll arra, hogy lenyűgözze.
Kellemes meglepetés a tacókra szomjazó külföldiek számára, amikor majdnem két évvel ezelőtt megnyílt, ez az étterem és koktélbár nyitása óta nem szűnt meg kiválónak lenni.
Fogyasszon tacót, pirítóst és csodálatos guacamole-t a keskeny rögzítőben, majd vegye be a konyha hátsó részében található jelöletlen ajtót koktélokhoz és jó zenéhez a száraz mód szellemében.
A keskeny hely - egy nagy közös fából készült asztal és a bárban lévő kevés hely - megköveteli, hogy korán jöjjön. Plusz: a nap bármely szakában meglátogathat egy gyors falatot, ha a klaustrofób étkezés nem a szenvedélye.
Kíváncsi lehet, miért választja a mexikói ételeket, amikor Párizsba utazik?
Ez az egyik legjobb hely a helyi lakossággal való keveredésre, és igazi példa egy modern párizsi étteremre.
Miután a ’sans glutén’ helyet kapott a párizsi szótárban tavaly Helmut Newcake-nek és újabban a Noglunak köszönhetően, a vegán a következő szenzációs szó, amelyet a párizsiak elfogadtak.
Még mindig emlékszünk arra az időre, amikor a városban való étkezés nyomasztó lehetőségnek tűnt a vegetáriánusok számára, és a vegánok megfeledkezhettek arról, hogy találjanak valamit az étrendjükbe.
De ahogy az angol ételhatások egyre hangsúlyosabbá váltak, a helyiek panaszkodni kezdtek a vegánbarát helyek szűkössége miatt. Felismerve az üzleti potenciált, sok kulináris vállalkozó és szakács új irányt vett és igyekszik megmutatni, hogy a zöldségek mennyire lehetnek kielégítőek és ízlésesek.
Észak-Mare-ban a vegán konyha új kedvenc helyszíne a Café Pinson. Ott a szakácsok arra törekszenek, hogy minden zöldségbarát kedvében járjanak, sőt, a párizsi nehezen fellelhető kelkáposztát is felvették étlapjukba saláták és turmixok formájában.
Kamei Condart amerikai séf a finomított cukrot agavesziruppal vagy finomítatlan cukorral helyettesíti a desszertek édesítéséhez, mandula- vagy mogyorótejet használ a kávékhoz és érdekes teákhoz.
A friss fűszeres ételek köre rendszeresen változik, és a hétvégi villásreggelihez sokféle sós-édes finomságra számíthat - csak előre foglaljon, hogy helyet kapjon.