Hogyan tároljuk a fehérrépát télen hosszabb ideig

Fehérrépa az egyik leghasznosabb téli zöldség, amely jelen lehet az asztalunknál. Nem számít, hogy a két fehérrépa közül melyiket választja - fehéret vagy feketét, ízük kivételes. A fekete retek nagy mennyiségben tartalmaz illóolajokat és nagyon hasznos, a fehér retek kevésbé fűszeres, lágyabb a belseje. Mindkét fehérrépának csípős íze és jellegzetes szaga van, amelyet nem lehet összetéveszteni.

Fehérrépa rendkívül hidegálló, ami alkalmassá teszi a téli tárolásra hűvös helyiségekben. A fehérrépát tárolhatja az alagsorban vagy egy másik hűvös és sötét helyiségben. A fehérrépát dobozokban, szalmán rendezzük el, és jó, ha az egyes fehérrépafejek nem érintik egymást. Hosszabb ideig megőrzik őket, ha a fehérrépa fejét homokkal szórják meg egy dobozban.

---