Hogyan segítenek a vörös répák az egészségben Az alternatív gyógyászat
Bár a vörös répa és a cukorrépa ugyanahhoz a családhoz tartozik, jelentős genetikai és táplálkozási különbségek vannak. A cukorrépa fehér színű, fő felhasználása cukor és édesítőszerek előállítására szolgál, míg a vörös répa nem használható erre a célra. Az utóbbi időben egyre többet hallunk róla, mint szuperélelmiszerről és házi gyógymódról. Amit tudunk róla, és miért kell felvennünk az ebéd vagy vacsora terméklistájára?
A cékla jelentős gyógyító tulajdonságú zöldség:
- erősíti a szívet;
- megnyugtatja az elmét és a szellemet.
- táplálja a vért és javítja a vérkeringést;
- támogatja a máj működését és gyógyító hatású olyan betegségekben, mint a cirrhosis;
- serkenti a bélmozgást és enyhíti a székrekedést;
- támogatja a menstruációt.
A répa táplálkozási összetétele
A cékla és nedve az egészség sokféle előnyét kínálja. Magas A-, B1- (tiamin), B2 (riboflavin), B6 (piridoxin), C-vitamin és nyomelemek, például vas, kalcium, magnézium, réz, foszfor, nátrium, jód, kálium és erős fitokémiai anyagok hatalmas lendületet ad az általános egészségi állapotnak, és természetes gyógymódként szolgálhat a körülmények között. A vörös répa kolint (B4-vitamint), folsavat, rostot és szénhidrátokat is ellát, természetes, könnyen emészthető cukrok formájában.
A kolin nagyon fontos tápanyag a céklában, amely összefügg a sejtmembránok erejével, az idegi impulzusok továbbadásával, a zsíranyagcserével és a krónikus gyulladás elnyomásával. Ez a céklát megfelelő választássá teszi az alvás, az izomaktivitás, a tanulás és a memória javítására.
A cékla gazdag étkezési nitrátokban, amelyekről azt gondolják, hogy számos jótékony hatása mögött áll.
100 gramm nyers répa körülbelül 43 kalóriát, 9 gramm szénhidrátot (6 gramm cukrot és 2 gramm rostot) és 1,6 gramm fehérjét tartalmaz. Biztosítja a napi A-vitamin 1% -át, 2% kalciumot, 8% C-vitamin, 27% folsav és 6% vas.
Répát fogyaszthat nyersen (saláta vagy gyümölcslé formájában), főzve, pörkölve, valamint különféle kombinációkban - káposztával, sárgarépával, almával, kecskesajttal, citrommal és másokkal. Minél kisebb a répa feldolgozása és főzése, annál inkább megőrzik táplálkozási és gyógyászati tulajdonságait.
A megnövekedett gyümölcs- és zöldségfogyasztás már régóta összefügg számos életmóddal és étrenddel kapcsolatos egészségügyi probléma megelőzésével. Ilyenkor jó vörös répát választani.
Hogyan segíti a vörös répa az egészséget?
Általános mítosz, hogy a vörös répa vörös színénél fogva előnyös az anaemia ellen. Valójában ebben van némi igazság. A cékla sok vasat tartalmaz, amelyre a hemoglobinnak szüksége van a szövetek optimális oxigénmennyiség ellátásához. Valójában a vas jelenléte teszi hasznosnak a céklát vérszegénységben, és nem a színe.
A méz jelenléte a vörös répában elősegíti a vas átalakítását a test számára hozzáférhető formává.
Acidosis
Magas lúgossága miatt a répa minden körülmények között nélkülözhetetlen lehet, magas vérsavtartalommal.
Gyomorfekély
A sérült gyomornyálkahártya helyreállításának elősegítése érdekében hetente két-három alkalommal fogyasszon répalé és méz keverékét. A legjobb, ha ezt reggel, éhgyomorra teszi. Ha nem tapasztal irritációt vagy az intolerancia egyéb jeleit, fokozatosan növelheti a bevitelt.
Magas rosttartalma miatt a cékla hashajtó hatású, segíti a széklet lágyítását és megkönnyíti a bélmozgást. Ezenkívül megtisztítja a vastagbelet és eltávolítja a káros toxinokat a gyomorból. Krónikus székrekedés esetén a céklalé rendszeres fogyasztása megfelelő.
Máj- és epebetegségek
A sárgarépalével kombinálva kiváló orvosság e szervek betegségei és rendellenességei ellen. A vér és a máj tisztításának képessége nagyon hasznos sárgaság és hepatitis esetén, a benne lévő kolin pedig segít megelőzni és kezelni a máj zsíros lerakódásait (steatosis).