Hogyan működik a nátrium a testen
Bár a sót a magas vérnyomás egyik fő okának tekintik, alapvető szerepet játszik a vérnyomás szabályozásában, az izom- és idegműködés szabályozásában. Emiatt nagyon fontos, hogy a nátriumtermékek napi bevitelét ellenőrizzék és korlátozzák.
A nátrium feloldódik a vérben, és kulcsszerepet játszik a vérnyomás fenntartásában. Ezenkívül vonzza és visszatartja a vizet, és így fenntartja a vér folyékony összetevőjét. Ha azonban a sófogyasztás meghaladja a normálist, folyadék-visszatartás lép fel, megnő a vérmennyiség, az erek nem tágulhatnak és magas vérnyomás lép fel. És mint mindannyian tudjuk, a magas vérnyomás számos problémához vezet a szív- és érrendszer számára.
Az izmoknak és az idegeknek viszont elektromos impulzusokra van szükségük a megfelelő működéshez. Sejtjeik elektromos áramot generálnak azáltal, hogy szabályozzák az elektromosan töltött molekulák áramlását, beleértve a nátriumot is.
És mivel a nátrium szerves része a megfelelő ideg- és izomműködésnek, nem meglepő, hogy a magas vagy alacsony szintjének változásai fontosak. Az alacsony nátriumszint (hyponatraemia) izomgörcsöket, görcsöket, fejfájást, ingerlékenységet, szorongást, émelygést és fáradtságot okozhat.