Hogyan lehet tudni, hogy mennyi cukor van az ételekben - Hogyan kell

Ha megtanuljuk felismerni az élelmiszerben lévő valódi cukormennyiséget, az minden bizonnyal elősegíti a jobb választást az elfogyasztott termékek tekintetében. egészség.bg. A Harvard Egyetem Közegészségügyi Intézete szerint Az ember átlagosan 22 teáskanál cukrot fogyaszt naponta, ami megegyezik 350 ún. "üres kalóriák". Mivel a hozzáadott cukornak sok neve van, hasznos megtanulni, hogyan lehet azonosítani őket a termékcímkéken.

Táplálkozási információk a címkén
Címkéink mutatják a súlyt, de nem különböztetik meg a természetes cukrot, például a gyümölcsekben lévő fruktózt a mesterségesen hozzáadott cukortól. A gyárak általánosan alkalmazott trükk a feldolgozott élelmiszerekben az, hogy többféle cukrot használnak, hogy ne mutassák meg, hogy ez a fő összetevő.. A címkékre az alkatrészeket sorrendben írják, a termékben lévő mennyiségüktől függően.

A gyártók elkerülhetik a cukor megemlítését az első összetevők egyikeként, és a későbbiekben leggyakrabban az egyes cukortípusokat külön külön sorolják fel. Ennek elkerülése érdekében fontos ellenőrizni a címkék teljes összegét cukor.

Címke nélküli élelmiszerek cukortartalma
Jó, ha van egy füzetünk vagy letöltünk egy programot, amely élelmiszer-útmutatóként vagy kalóriaszámlálóként szolgál, és amely információkat tartalmaz arról, hogy egy adott alapanyag egy részében hány gramm cukor van. A teljes feldolgozatlan ételnek ritkán van címkéje tartalommal és termékinformációval.

---