Hogyan készítsünk savanyúságot - Hogyan

hogyan

Nincs bolgár, nálunk hagyományosabb, mint a téli étel, amelyet gyermekkorunk óta ismerünk - savanyúságok, kompótok, lyutenitsa.

És ha korábban összekapcsoltuk a sterilizált gyümölcsök és zöldségek elkészítését a falu hosszú hétvégéivel, amelyek során a család minden tagja részt vesz a tél "szigorításának" hosszú folyamatában, ma megmutatjuk, hogy ezt otthon nagyon egyszerűen és gyorsan megteheti.

Így készíthet otthon nagyszerű savanyúságokat télire.

Egy üveg savanyúság elkészítéséhez szüksége lesz:

• 8-10 uborka (méretüktől függően)

• 1 üvegedény

• mustármag (opcionális)

Vágjuk az uborkákat hosszában az üveg magasságáig. Előre készítsük el a fűszereket a télre - tegyünk az üvegbe kaprot, hagymát és fekete borsot, ha szükséges, adjunk hozzá mustármagot.