Hogyan készítsünk salátaöntetet

Az öltözködés a saláták ízesítésének leggyakoribb módja. Készítsen egy finom öntetet otthon, hogy hangsúlyozza a zöldségek ízét és igazán szép salátát kapjon.

salátaöntetet

A kötszerek általában fel vannak osztva vinaigrette és majonéz. A vinigrette szószok növényi zsíron alapulnak, mint például olívaolaj vagy olaj, ecet. Egyéni preferenciáitól függően választhat alma- vagy borecetet, ha könnyebb ízre vágyik, tegyen citromlére.

Ízlés szerint általában különböző fűszereket adhat a vinaigrette öntethez, fokhagymát vagy hagymát, mustárt, cukrot vagy mézet.

Különböző típusú öntetek alkalmasak a különböző salátákhoz, de könnyen végezhet kísérleteket, hogy kiderüljön, mely kombinációk felelnek meg ízlésének.

Az egyik legegyszerűbb szósz, a vinaigrette típus a következő összetevőket tartalmazza: 4 citrom leve, 5 evőkanál mustár, 200 ml olívaolaj, csipet só. Keverjük simára. Ez a szósz salátákhoz alkalmas, amelyek salátát, parmezánt, csirkét tartalmaznak.