Hogyan készítsünk gyömbért Kompetens az iLive egészsége szempontjából
A cikk orvosi szakértője
A gyömbér, más néven kanos vagy fehér gyökér, sok vitamint, valamint illóolajokat tartalmaz. Éppen ezért gyakran használják az egészséges italok és finom ételek elkészítésének folyamatában. Mivel a gyömbérnek éles, de kellemes specifikus íze van, és szúrós szaga van, ezért gyakran használják tea készítésére. Ez az ital nagyon hasznos a szervezet számára, mert a gyömbér felgyorsíthatja az anyagcserét, erősítheti az immunitást. A cikk későbbi részében megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a gyömbért a közérzetének javítása és a testsúly stabilizálása érdekében.
Hogyan kell főzni a gyömbért a fogyáshoz?
A gyömbér előkészítéséhez a fogyáshoz szüksége lesz egy kis darabra ebből az összetevőből, amelyet meg kell tisztítani és finom reszelővel meg kell törölni. Végül kapsz 2 evőkanál. Dörzsölje meg egy gyökeret, amelyhez hozzá kell adnia egy fél citromot (nyomja ki belőle a levet és őrölje le a bőrét) és 2 evőkanál. édesem.
Először 1 liter vizet kell forralnia, majd hozzá kell adnia gyömbért. 10 percig tartsuk a tűzön, majd hűtsük le, és adjunk hozzá mézet és citromlevet a gyömbéres italhoz (ízlés szerint néha adunk hozzá egy kis fahéjat is). Ezután nyomja meg a folyadékot gézzel, és kész a tea. Fogyasszon jobban étkezés előtt, hogy elnyomja az étvágyat, és egyúttal telítse a testet a szükséges tápanyagokkal.
Hogyan kell főzni a gyömbért?
A gyömbér megfelelő főzése előtt meg kell értenie, hogyan lesz finomabb és hasznosabb. Általában fehér gyömbért árulnak, amely már teljesen meghámozott. De a fekete gyömbér, amelyet nem tisztítottak meg, erősebb illatú és égő ízű. A legalkalmasabbak a növény kemény könnyű gyökerei, a gumók között, amelyeken nincs penész - az ilyen gyömbér a legfinomabb és legfrissebb.
Ital készítéséhez öntsön vékony formájú gyömbért, adjon hozzá egy zöld tea levelet, tegyen fel egy friss citromot (3-4 lobulát) és öntsön forrásban lévő vízzel.
Hogyan készítsünk gyömbért megfázás és köhögés esetén?
A gyömbérteát klasszikus megfázás elleni gyógyszernek tekintik. Gyömbért inni a hidegtől egyáltalán nem nehéz - 4 csészéhez gyömbért kell venni (egy kis darab, legfeljebb 2-3 cm), meg kell tisztítani, majd apró, vékony szeletekre kell vágni. Ezután tegye a vízforralóba, öntsön tealeveleket és öntsön forrásban lévő vizet.
Ez a recept alkalmas olyan helyzetekre, amikor a torok fáj, és még köhögés esetén is. Ahhoz, hogy gyömbért köhögés ellen készítsen, zöld/fekete teát, 1-2 szegfűszeget, 2 kardamom hüvelyt és valójában magát a gyömbért kell bevinnie.
Először teát kell főznie gézzel az edényben, majd hozzá kell adni az italokhoz reszelt gyömbért, kardamomot, szegfűszeget, majd körülbelül 20 percig főzni.
Ezután az italt újra lehűteni és szűrni kell. Ihat ilyen teát, melegen és hidegen. Az ilyen gyömbéres tea nemcsak enyhe megfázást és köhögést gyógyít, hanem csökkentheti a köhögés intenzitását tüdőgyulladással és súlyos akut hörghurutgal is.
Hogyan készítsük el a gyömbért az immunitáshoz?
A gyömbér főzésének receptje az immunitás érdekében:
- Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét.
- Ezután öntsön egy pohár vizet és főzze egy serpenyőben;
- A kapott húslevest lehűtjük.
Ezt az italt lehet inni tiszta formában, vízzel hígítva (bármilyen arányban) vagy előre hozzáadva a teához. Ha minden nap megiszol legalább fél pohár ebből a gyömbérlevesből, javul az egészséged. Segít az immunrendszer erősítésében is.
Hogyan készítsünk teát és kávét gyömbérrel?
Számos lehetőség kínálkozik arra, hogyan készítsünk kávét gyömbérrel. Gyömbért lehet adni a török nyelvhez, ahol kávét készítenek (előtte a gyökeret le kell reszelni vagy apróra vágni) - így gyömbéres fekete kávét kap.
A mediterrán, gyömbéres kávé enyhébb ízű, mert kakaót adnak hozzá. Az összetevők között szerepel az ánizs, a fahéj és a narancshéj is, amelyek finom illatot teremtenek ennek az italnak.