Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú tölteléket vagy öntetet

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 66

szénhidráttartalmú

Zsír - 2g

Szénhidrátok - 11g

Fehérje - 2g

Teljes idő 60 perc
Készít 30 perc, szakács 30 perc
Szolgáló 12 (minden fél csésze)

Az egyik trükk, amellyel alacsony szénhidráttartalmú pulykahús tölthető, sok zöldség felhasználása. A másik a sok keményítő nélkül készített kenyér használata. Ezt a tölteléket lehet főzni pulykában vagy csirkében, főzni a tűzhelyen vagy sütni a sütőben főzőlapon. Gondolhatja, hogy úgy hangzik, mintha ebben az ételben hatalmas mennyiségű zeller lenne, de valójában annyit főz, hogy működik.

Hozzávalók

  • 8 szelet teljes kiőrlésű kenyér csökkentett kalória- vagy rosttartalommal
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma apróra vágva
  • 6 csésze apróra vágott zeller
  • 1 ezüst zöldbors, apróra vágva
  • 2 csésze apróra vágott petrezselyem
  • 4 evőkanál fűszer baromfihoz, például harangok
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1 csésze víz, plusz még a szükséges páratartalomnak megfelelően