Hogyan kell megfelelően tárolni a termékeket a hűtőszekrényben
A különböző ételek eltérő tárolási körülményeket igényelnek. A megfelelő hőmérséklet és a megfelelő páratartalom a döntő tényező annak érdekében, hogy a zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek, hús, hal és egyéb ételek hosszabb ideig frissek és egészségesek maradjanak.
A gyümölcsben található hasznos tápanyagok, és különösen a vitaminok optimálisan tárolódnak, ha a gyümölcsöt a lehető leghűvösebb helyen tartjuk, ideális páratartalommal a számukra - írja Egészségügyi folyóirat. Csak a déli gyümölcsök szeretik a magasabb hőmérsékletet. Sőt, érzékenyek a hidegre. Ezek a citrusfélék, a dinnye, az ananász, a banán és általában az összes egzotikus gyümölcs. A zöldségeket sötét és hűvös helyen kell tárolni. Magasabb hőmérsékleten és erősebb fénynél gyorsabban romlanak. A zöld saláták kedvelik a hűvös és párás környezetet, mert különben viszonylag gyorsan elsorvadnak. Érzékeny zöldségfajták, mint pl paradicsom vagy uborka, inkább a klímát
