Hogyan kell főzni a borsót Értékes tippek és ötletek! Az egészséges táplálkozás

Feladta: Ani itt: Az egészséges táplálkozás 2015. március 16. 0 3 664 megtekintés

hogyan

A "mangtu" borsó népszerűségének és az édes borsó "cukorcsattanás" megjelenésének köszönhetően a XX. Század 70-es éveiben - kétféle ehető hüvelyű borsó, amely nagyon kevés előkészítést igényel, manapság az emberek egyre több friss ételt fogyasztanak borsó.

Fél csésze főtt borsó tartalmaz: körülbelül 65 kalóriát; vitaminok a B csoportból az energia; C-vitamin a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség érdekében; folát a normális növekedéshez; vas, amely oxigént szállít a testbe; sok rost, amely jó állapotban tartja az emésztőrendszert.

Évszak - A friss édes borsó késő tavasszal és kora nyáron található. A fehér és édes szezon egész nyáron és ősszel folytatódik. Más termésként termeszthető.

Mit kell keresni - A bolt legfrissebb borsóhüvelyei fényesek és szilárdak; ha egymáshoz dörzsölik, enyhe nyikorgást bocsátanak ki. Kerülje a halványzöld vagy sárga hüvelyeket, mert ez annak a jele, hogy a cukrok keményítővé váltak. A legédesebb zöldborsó azok, amelyek kicsi vagy közepes méretűek. Szorosan illeszkedjenek a hüvelyükbe anélkül, hogy túl duzzadtnak vagy zsúfoltnak lennének. A nagy nehéz hüvely azt jelenti, hogy a bennük lévő borsó kemény és sürgős lesz. Másrészt a könnyű vékony hüvelyek annak a jele, hogy a bennük lévő szemek éretlenek és rossz minőségűek.

Hol lehet a legjobban vásárolni - A legjobb friss édes borsó, amelyet általában a piacon, a helyi termelők standjainál talál.