Hogyan kell burgonyát sütni
A hasábburgonya sokak kedvence, de fontos, hogy ezt a finom zöldséget megsütjük, hogy a lehető leghasznosabb és élvezetesebb legyen.
A sült krumpli arany kérge képződik, ha megfelelően megsütik őket. A könnyebb burgonyafajták levesekhez és pürékhez ideálisak, sütéshez nem.
Ha azt szeretné, hogy a burgonya ropogós legyen, és sütéskor megőrizze formáját, válasszon sárga vagy rózsaszín burgonyát. Fontos a burgonyát levágni.
Minél vékonyabban vágja a burgonyát, annál jobban megsül. Ha vastag darabokra vágja a burgonyát, akkor tovább kell sütnie.
Hogy a burgonya ízletes legyen, távolítsa el belőlük a felesleges keményítőt. Ettől a krumpli ropogóbb lesz. Vágja le a burgonyát és mossa meg, majd fél órán át áztassa vízben.