Hogyan hasznos az eperfa az egészségünkre?

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK

1. Finom, lédús és húsos, Az eperfa kevés kalóriát tartalmaz - 100 g-onként csak 43 kalóriát tartalmaz. Ugyanakkor számos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz, amelyek rendkívül fontosak az egészségünk szempontjából.

2. Az eperfa antocianinoknak nevezett anyagokat tartalmaz. Tanulmányok kimutatták, hogy az eperfogyasztás csökkenti a rák, neurológiai betegségek, cukorbetegség és bakteriális fertőzések kialakulásának kockázatát.

3. A kis gyümölcsök resveratrolt tartalmaznak. Ez egy antioxidáns, amely megvéd minket a szélütéstől. A resveratrol megakadályozza az erek összehúzódását és ezáltal a vérnyomás emelését.

100 g tápértéke

Forrás: usda

Energia

43 kcal

Fehérje

1,44 gr

Zsír

0,39 gr

Szénhidrátok

9,80 gr

Vitaminok

B1-vitamin (tiamin)

B3-vitamin (niacin)

B6-vitamin (piridoxin)

B12-vitamin (kobalamin)

Ásványok

4. Az áfonya tartalmazza a legtöbb vasat áfonya, szeder és málna. A vas részt vesz a hemoglobin összetételében.

5. Az eperfa fogyasztása erősödik, táplálja és serkenti a haj növekedését. A haj idő előtti őszülésének megelőzésére szolgálnak.

6. Ők is jó források ásványi anyagok: kálium, mangán és magnézium. A kálium a sejt- és testnedvek fontos összetevője, amely segít szabályozni a pulzusszámot és a vérnyomást.

---