Hogyan főzzünk egészséges cukkinit - Étel
Ta cukkini olyan zöldség, amelyet széles körben használnak a konyhában - salátáktól és előételekből, főételektől és desszertektől kezdve.
Szülőföldjük Közép-Amerika.
A spanyolok hozták Európába.
A fiatal cukkini finom szerkezetű és aromájú, de túléretten íze lágy lesz.
Sok B1-vitamint tartalmaznak és alacsony a kalóriatartalom.
150 g cukkini csak 29 kalóriát tartalmaz.
Készítmény:
Közvetlenül főzés előtt mossa meg a cukkinit.
Nagyon vékony kérgük van, ezért ajánlott, hogy ne hámozzanak meg, hogy megőrizzék formájukat, csak mindkét végén vágjuk le. Keserű cukkinit nem szabad fogyasztani.