Hogyan főzzünk babot köretnek
A babból készült ételek nagyon népszerűek a mexikói és a görög konyhában. Tökéletesen kombinálhatók hússal, halzal és zöldségekkel. Nagyon gyakran az ilyen ételek önellátóak lehetnek, mert maga a termék túl kalóriatartalmú és kiadós. Nézzük meg, mit tehet a bab köretekkel, és mi a legjobb a tálaláshoz.
Díszítsük zöldbabbal
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- bab - 500 g;
- Hagyma - 1 db;.
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- só és bors - ízlés szerint;
- friss kapor.
Tehát, hogy elkészítsük a madzagos bab díszítést, tegyük forrásban lévő vízbe, és óvatosan forraljuk 3-4 percig. Ezután dobja vissza a babot egy szűrőedénybe, és engedje le az összes folyadékot. Hagyma tiszta, melenko kockákra vágva, és a zöldbab paprika - apró darabokra. Egy serpenyőben melegítsük meg az olajat, pirítsuk aranybarnára hagymáig, apróra vágott bab, bors, só ízlés szerint, és keverjük össze az összes passeruem percet 5. Ezúttal apróra vágjuk a fokhagymát és a kaprot, öntsünk mindent a serpenyőbe, keverjük össze babkal., kapcsolja ki a kályhát, fedje le és hagyja állni 10 percig. Ezután a zöldbabot külön ételként vagy köretként tálalja a húshoz.
Fehér bab köret
- fehér bab - 1 tétel;
- Hagyma - 1 db;.
- bors - 2 db.
- paradicsom - 2 db;.
- fokhagyma - 1 db.
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
- só, bors, paprika - ízlés szerint;
- Kapros zöldek.