HOGYAN FOGJ A FOGYAT HIDEG HASZNÁLÁSSAL

hideg

Az alacsony hőmérsékletnek való kitettség egy újonnan felfedezett fehérje képződését eredményezi, amely a "rossz" zsírokat "jó" -okká változtatja - írja az express.co.uk.

A kaliforniai Kaliforniai Egyetem kutatói az online Molecular Cell folyóiratban megjelent egy cikket, amely szerint a hideg időjárásnak kitett, magasabb fehérjetartalmú egerek súlya 30 százalékkal kisebb volt, mint a kísérlet többi egere. Mindkét csoport magas zsírtartalmú étrendet kapott.

A fehér zsír tárolja az energiát és súlygyarapodást okoz. A barna zsír "kemenceként" működik az energia elégetésére és fenntartja a testhőt - magyarázzák a szakemberek. A jelen tanulmány készítői egereken végeztek kísérleteket, amelyek közül néhány magas fehérjeszintű, a többi pedig alacsony. A rágcsálók mindkét csoportját magas zsírtartalmú étrendnek vetették alá. A kutatók azt találták, hogy a magas Zfp516 fehérjeszintű egerek 30% -kal kevesebb súlyt híznak, mint más egerek.