Hogyan eszik Apollo szörfösöket
Laird Hamilton személyes vallomása
Megosztjuk veletek Laird Hamilton, egy zseniális szörfös és egy igazi Apollo személyes vallomását. Történetében Laird étkezési szokásairól beszél, amelyek segítenek megőrizni hihetetlen alakját 49 éves korában.
Az emberek szerintem olyan jól nézek ki, mert sokat edzek. Ez csak az egyenlet fele. A másik fele az, amit megeszek. Szeretem a japán és a hawaii konyhát. Imádom az ételt általában. De nem eszem felelőtlenül. Egészségért és erőért eszem, igen - örömömre is. Ezt a három dolgot "élelmiszer-intelligenciának" nevezem. Nem vagyok mániákus, és nem töltök három órát egy étkezéssel, Nem mérem meg az ételemet és nem veszem el magamtól sem a repülőgépen való ételt, sem a gyorséttermet. Nem mintha szeretem őket, de nem kapok mérgező sokkot. Nem úgy tekintek magamra, mint egy szupermodern autóra, amely mindenre érzékeny, inkább mint egy dízel pickupra. Ha egy kis víz bejut valahova, akkor nem lesz gond. Így érem el:
A kezdet
Azzal kezdem a napot turmixgép és turmix. Kedvenc receptem öt összetevőt tartalmaz: egy kanál Catie's Organic Greens-t (szuper tömény kivonat a hét leghasznosabb zöld zöldség), alma, meggylé, fagyasztott banán és apró bogyós gyümölcsök. A reggeli turmixom elegendő tápanyagot ad nekem, amelyeket a szervezet nagyon könnyen felszív, mivel folyadék formájában vannak.
Ne erőltesd magad
Nem eszem, ha nem vagyok éhes. Amikor az asztalnál ülök, biztosan nagyon éhes a testem.
Forrás: Getty Images
Rágd lassan
Az ételt gyakran természetesnek vesszük. Mindig emlékeztetem magam, hogy tudatosan egyek, legyen értelme a rágásnak. A természet több millió illatot adott nekünk. A mi feladatunk ezek tanulmányozása és értékelése.