Hogyan együnk, ha vegetáriánusok vagyunk, illeszkedjünk Strahilhez

hogyan

Tartalom:

Miért fontos a fehérje?

Fehérjére van szükség a test minden sejtjének növekedéséhez és fejlődéséhez. Ellátják a testet a hormonok, antitestek, enzimek és szövetek előállításához szükséges építőelemekkel. Segítenek a szükséges lúgos-sav egyensúly fenntartásában is.

Lenyelés után a fehérjék a szervezetben aminosavakra bomlanak - az összes fehérjét alkotó blokkok. Az aminosavak egy része nem esszenciális (cserélhető). Ez nem azt jelenti, hogy nem szükségesek, hanem azt, hogy nem csak táplálékkal nyerik, mivel a szervezetben már rendelkezésre álló anyagokból szintetizálódnak. A többi aminosav esszenciális (esszenciális), ami azt jelenti, hogy a szervezetben nem szintetizálhatók, ezért táplálékból kell kapnunk őket.

Amikor a test például fehérjét termel, amikor felépíti az izomszövetet, különféle aminosavakra van szüksége ehhez a folyamathoz. Az esszenciális aminosavak származhatnak az étrendben lévő fehérjéből vagy a szervezet saját ellátásából. Ha az aminosavak mennyisége a testben krónikusan alacsony (ami egy esszenciális aminosav-tartalmú étrend esetén is előfordulhat), akkor a fehérje termelése leáll a szervezetben, és a test szenved.