Elsősegély Ételmérgezés

Ételmérgezés

elsősegély

Az a tény, hogy minden étel kis mennyiségben tartalmaz baktériumokat. De a nem megfelelő tárolás, a nem megfelelő főzés és az élelmiszerek piszkos kézzel való megérintése miatt ezek a baktériumok elegendő mértékben szaporodhatnak a betegség kialakulásához.

A paraziták, vírusok, méreganyagok és vegyi anyagok is szennyezhetik az ételt. Ezek azonban ritkábban okozzák az ételmérgezést.

Az ételmérgezés tünetei a szennyeződés forrásától függően változnak.

A következő nem specifikus panaszok általában néhány órán belül jelentkeznek a szennyezett ételek fogyasztása után:
- hasmenés;
- hányinger;
- hasfájás;
- hányás (néha).

Az, hogy a fogyasztás miatt megbetegszik-e, testétől, a baktériumok mennyiségétől, életkorától és egészségi állapotától függ.

Az emberek kockázati csoportjai a következők:

- Az idősebbek. Az idősek immunrendszere nem képes olyan gyorsan és hatékonyan ellensúlyozni a fertőző kórokozókat, mint amikor egy személy fiatal.