Hogyan csökkenthető a magas trigliceridszint - BgMedBook
A trigliceridek a leggyakoribb zsír a testben. Az emberek által fogyasztott legtöbb élelmiszer, akár állati, akár növényi eredetű, befolyásolhatja a vér trigliceridszintjét.
Sokféle zsír létezik, az olívaolajban található többszörösen telítetlen zsíroktól a vörös húsban található telített zsírokig. Mindannyian hozzájárulnak a szervezet trigliceridszintjéhez, de ezt különböző módon teszik.
Amikor egy személy több kalóriát fogyaszt, mint amennyire a testének szüksége van, a test ezeket az extra kalóriákat triglicerid zsírok formájában tárolja. Aztán később, amikor a testnek több energiára van szüksége, ezeket a zsírokat elfogyasztja, ahelyett, hogy több kalóriára lenne szüksége.
A trigliceridek fontosak az egészség szempontjából, de a trigliceridek magas szintje a szervezetben olyan állapotokhoz vezethet, mint például a szívbetegség, amely a halálozás legfőbb oka az Egyesült Államokban. A trigliceridszint csökkentése és más kockázati tényezők csökkentése érdekében tett lépések csökkenthetik az ember esélyeit a szívbetegségek kialakulására.
Fontos megérteni a triglicerid szintet a kiigazítás érdekében. A trigliceridszint normális tartománya kevesebb, mint 150 milligramm per deciliter.
A kockázati szintek valahol 150-199 milligramm/deciliter között vannak, és a magas trigliceridszintek 200-499 milligramm/deciliter között mozognak. Az 500 milligramm/deciliter feletti értéket nagyon magasnak tekintik.
A trigliceridszint csökkentésének módjai
Számos módszer létezik a trigliceridszint biztonságos csökkentésére. Attól függhetnek, hogy miért magas a trigliceridszint elsősorban.
Ha az egyén rendszeresen több kalóriát fogyaszt, mint amennyit a test meg tud égetni, ez trigliceridfelesleghez vezet a szervezetben. A vér trigliceridszintjének csökkentésének egyik módja az, hogy csökkenti a naponta elfogyasztott összes kalória számát.
Az American Heart Association (AHA) szerint bizonyítékok vannak arra, hogy az 5-10% -os súlycsökkenés 20% -kal csökkentheti a triglicerid szintet. A triglicerid-csökkentés közvetlenül összefügg a fogyással.
Mit enni
A trigliceridszint csökkentése érdekében figyelemmel kell kísérni, mit eszik, és tápanyagban gazdag étrendet kell alkalmaznia. A sok gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, diófélék és magvak fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy növelje a tápanyag-bevitelét, miközben csökkenti a kalóriákat.
A szív és a vér számára hasznos étrend magában foglalja a nátrium, a finomított szemek, a hozzáadott cukrok és az ún. Szilárd zsírok az élelmiszerekben.
Zsír
A szilárd zsírok húsból, teljes tejtermékekből és néhány trópusi olajból származnak, például kókusz- és pálmaolajból. Ezek az ételek transz-zsírokat és telített zsírokat tartalmaznak.
A transz-zsírok és a telített zsírok megemelik a triglicerid szintet, ezért az embereknek lehetőség szerint meg kell próbálniuk ezeket pótolni. A telítetlen zsírok, különösen a többszörösen telítetlen zsírok (PUFA-k), valójában alacsonyabb trigliceridszintet eredményeznek.
A tőkehal májolajban található omega-3 zsírok, a hideg vizes halak, például a lazac és a szardínia, valamint a lenmag remek módszerek a PUFA hozzáadására az étrendbe. Például a telített zsírtartalmú steak vagy hamburger helyett az emberek választhatnak lazacfilét vagy tonhalszendvicset.
Az állati eredetű termékek, például a sovány hús, a nedves baromfi, a zsíros vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint a tenger gyümölcsei szintén jó lehetőségek.