Helyi és egészséges ételek - Sway Tánciskola
Főoldal »Helyi és egészséges ételek
Sokan hallottuk már a "Nagyszülők kertje a legfinomabb" kifejezést! A fáról éppen letépett illatos, lédús őszibarack ízét nem pótolhatja a piacról származó, még éretlen, szilárd azzal a gondolattal, hogy még egy-két hétig tart...
Sajnos ezt a kifejezést egyre kevésbé használják, mert a generációk megváltoznak, és a városi, mozgalmas életmód egyre mélyebbre hatol otthonunkban és elménkben.!
Manapság gyakran több ezer kilométert tesz meg az ételünk beszerzési módja. Ez persze egyáltalán nem egészséges. A termékek főleg repülővel történő szállításakor a szén-dioxid nagy része felszabadul. Az ételt nagyon gyakran különféle vegyi anyagokkal kezelik, amelyek károsak az emberi testre, hogy ellenálljanak a hosszú szállítási útnak és megőrizzék a látszólag friss megjelenést.
Globálisan ez a probléma egyre nagyobb, de örömünkre a Microfarming úgy talál megoldást erre a problémára, hogy megpróbálja kielégíteni a modern, városi ember igényeit, és környezetbarát termékeket kínál a szomszédos vagy közeli területekről. Így a közlekedés által okozott környezetszennyezés minimálisra csökken, és könnyebben és közvetlenül a termelőtől lehet majd friss gyümölcsöt, zöldséget, tejterméket, tojást stb.
A legelterjedtebb gazdálkodási típus Angliában van, de a közelmúltban Bulgáriában is megfigyelték a mikrogazdaságokat. Leggyakrabban ilyeneket találhat az egészséges táplálkozást biztosító Facebook-csoportokban és a Farmer piacain.
A mikrogazdálkodásban a termelők megengedhetik maguknak, hogy természetes műtrágyákkal műveljék a földet. Szintén a termék kiszedésére a szállítás napján. Ezenkívül ez a fajta termelés lehetővé teszi a termesztés helyének megváltoztatását, amint azt a természetes zöldségtermesztés megköveteli.
A NYELV TISZTÍTÁSA MIÉRT?
Reggel a nyelv tisztítása ajánlott, hogy rendszeres gyakorlattá váljon. Ősi Indiából származik, de egyre inkább visszatér a "modern világba". Az ájurvéda szerint a reggeli nyelvmosás ugyanolyan fontos, mint a fogmosás. Ennek a gyakorlatnak a szájhigiéné szerves részének és a friss lehelet fenntartásának kell lennie. A nyelvtisztítás segít a nyelvben felhalmozódott méreganyagok kitisztításában, fokozza az ízérzetet és a belső mozgások könnyű mozdulataival stimulálja.
A belső szervek ízének és egészségének javítása: A nyelv tisztítása javítja az ízérzetet, ezáltal még jobban élvezheti az elfogyasztott ételeket. Ezenkívül a nyelv tisztítása pozitív hatással van a belső szervek egészségére, mivel a nyelv különböző részei a tüdőhöz, a szívhez, a gyomorhoz, a májhoz, a léphez, a veséhez és a belekhez kapcsolódnak. A nyelv plakkjai olyan toxinok jelenlétére utalnak, amelyek általában akadályozzák a megfelelő emésztést. A nyelvtisztítás gyengéden eltávolítja ezeket a méreganyagokat a nyelvből, és egyúttal serkenti a különféle szervek munkáját. A nyelv az egyetlen izom a testünkben, amely közvetlenül a táplálékból veszi a Pranát.