Házi saláta Hófehérke Zaziki Száraz tarátor feszített joghurttal, uborkával és kaporral
Termékek:
- 1/2 kg leszűrt joghurt
- 2 uborka
- 6 szál kapor
- 3 gerezd fokhagyma
- szol
Recept:
Uborka (2 db.) Alaposan mossa meg, és hámozás nélkül vágja apró kockákra. Húsos részét, amely nem ropogós és magokat tartalmaz, eltávolítjuk, hogy ne hígítsuk fel a salátát. A leszűrt joghurtot (1/2 kg) felkockázott uborkával, zúzott fokhagymával (3 gerezd), sóval és apróra vágott friss kaporral (6 szár) keverünk. A salátát nagyon jól összekeverjük és tálaljuk.