Házi készítésű grill Szandrával - étel
Ezúttal hordozható grillezővel hívjuk meg a parkba! De mik a barbecue finomságai? A legfontosabb az, hogy a grilljét kikenték, hogy a termékek ne ragadjanak. A legjobb választás az, ha egy darab szalonnával dörzsöljük meg. Egy másik fontos részlet, hogy a grill tovább szárítja a húst. Ezért használjon egy ilyen húsdarabot, amelyen zsír van, hogy lédúsabb legyen. Ha azt szeretné, hogy nagyon gyengéd legyen, tegye a pácba - egy kis bort, egy kis szójaszószt vagy citromlevet. És az utolsó kulináris finomság az, hogy bármit is süt a grillen, miután elkészült, egy fedeles fazékba kell helyezni, hogy lédús és meleg legyen.
Egész grillezett csirke
És íme a finom csirke kínálatunk. Kezdjük egy egész grillezett csirkével. Fontos, hogy a csirkét nagyon jól kinyissa, hogy az lapos maradjon, és gyorsabban és könnyebben süljön. Ne távolítsa el a bőrét, mert ropogós és nagyon finom lesz. Dörzsölje meg fekete borssal, paprikával, sóval és választott fűszerekkel, és kenje meg olajjal minden oldaláról. Rendszeresen fordítsa meg, és szükség esetén kenje meg olajjal. Ezután tegye egy fedeles serpenyőbe, és hagyja forralni.
CSIRKESÜVEG HÚSHÚSAL
A klasszikus barbecue tartalmazza a csirkés nyársakat, amelyeknek a húsdarabok és a friss zöldségek között kell lenniük, például hagymával, piros, zöldpaprikával, friss gombával, cukkinival és aromás fűszerekkel, például rozmaringgal, oregánóval vagy sóssal. Fordítsa meg többször a nyársakat a forró és kikent grillen, és néhány perc múlva elkészül az ebéd! Javasoljuk, hogy bőrrel ellátott sonkát használjon, mert ropogós és nagyon étvágygerjesztő. És ha nem aggódik a kalóriák miatt - kenje meg a nyársakat vajjal, mielőtt a grillre dobná őket.