Házi húsvéti torta - egy nagyon finom húsvéti torta receptje
INFORMÁCIÓ
Házi húsvéti torta
ÖSSZETEVŐK
-
500 g liszt további 100-200 g dagasztáshoz 110 g friss tej 20 g friss élesztő 1 csomag 7 g élesztőpor 150 g cukor 75 g vaj 3 db. tojás + 1 tojásfehérje sárgája 1 db. vanília reszelt narancs- vagy citromhéj ízlés szerint vaj kenhető a serpenyőben homokcukor ízlés szerint meghintendő Ne felejtsen hozzá mazsolát török ízt vagy diót ízlés szerint
UTASÍTÁS
Keverje össze az élesztőt néhány evőkanál melegített tejjel, 1-2 evőkanál. lisztet és egy csipet cukrot. Hagyja melegen (kb. 10-15 percig) habosodni, majd keverje össze még kevés liszttel és felmelegített tejjel, és hagyja ismét melegen.

Szitáljuk a lisztet, és készítsünk egy "kútot" a közepére. A tojásokat felverjük, és összekeverjük a tejjel és a cukorral. Adja hozzá ezt a keveréket részletekben a liszthez, kézzel kevergetve.