Házi fehérjeszelet - tökéletes az iskolába! BB-Team fórum
Mivel nem tudtam, mitévő legyek az iskolában, hogy betartsam a rendszeremet, átkutattam a fórumot, és láttam, hogy sokan kérdeznek, és kevés a válasz.
Külföldi oldalakról találtam és kipróbáltam a következő receptet - fehérjepapír fehérjeporból, mogyoróvajból, zabból és mézből.
Szükséges termékek 6x90 g-hoz. bár. (Az étrend/igények szerint állítható)
-100g fehérjepor
-200g zabpehely
-3 evőkanál. mogyoróvaj (kb. 70-90g)
-2 evőkanál. méz (kb. 40-60g)
-100-150ml friss tej.
Az elkészítés módja
-keverje össze a fehérjeport a zabbal
-hozzáadjuk a mogyoróvajat és a mézet
-keveredik
-adjuk hozzá a tejet, hogy megkönnyítsük a keverést.
Miután elkészült, a keveréket elosztjuk a megfelelő edényben, majd néhány órára hűtőbe tesszük, hogy megkeményedjen, és minden készen áll.
Képek a kész keverékről, mielőtt megkeményedne a hűtőszekrényben és az egyik a kész bárban.:)
A témát Dimitar Mihailov szerkesztette 11.05.05 22: 42-kor.
Ravasz vagy, Assen.;)
A fehérjeport nem jó sokáig folyadékkal elkeverve hagyni, vannak olyan vélemények, amelyek oxidálódnak és sokat veszítenek biológiai értékéből.
Különböző típusú diófélék keverékét használnám, hozzáadhat különféle szárított gyümölcsöket és reszelt étcsokoládét is (a mennyiség attól függ, hogy milyen módra szánják őket).
Tetszik a recept, és szívesen kipróbálom, de a vele végzett kísérletek csak még jobb ízhez vezetnek.
Természetesen a fehérjét külön is hordozhatja és meginhatja.
Szerintem nem lenne rossz, ha mindenki feltenné a receptjét, amit kipróbált és megtetszett:)
mondta Biad__ 11.05.11., 22:38:
A fehérjeport nem jó sokáig folyadékkal elkeverve hagyni, vannak olyan vélemények, amelyek oxidálódnak és sokat veszítenek biológiai értékéből.
Különböző típusú diófélék keverékét használnám, hozzáadhat különféle szárított gyümölcsöket és reszelt étcsokoládét is (a mennyiség attól függ, hogy milyen módra szánják őket).
Tetszik a recept, és szívesen kipróbálom, de a vele végzett kísérletek csak még jobb ízhez vezetnek.
Természetesen a fehérjét külön is hordozhatja és meginhatja.
És mi a fehérje az üzletekben forgalmazott fehérje gofriban? Nem poros megint?. ?
Régóta gyártok ilyen rudakat. Nem teszek tejet vagy más folyadékot. Finom zabot használok, és adok hozzá nyers diót is (esetleg szárított gyümölcsöt kiskereskedelemben). A tapadás a méz és a szezám-tahini miatt (mogyoróvaj helyett).
Sokszor készítettem otthon ilyen rudakat:-) Kivéve, hogy nem jutott eszembe fehérjeport adni. Csak zabpehely, szezámmag, dió, esetleg tahini, méz vagy őrölt gyümölcs ... és csodálatosan összetart. Nos, igen, akkor ez nem éppen fehérje étkezés. de mégis ízletes és hasznos:-)
Jól sikerült, nagyon finomnak tűnik, különben kiszámolta a fehérjéket/szénhidrátokat/zsírokat?
Számomra nem volt világos, hogyan keményedett meg ez a dolog ?