Harvard tudósai A teljes kiőrlésű termékek meghosszabbítják az életet Egészség és kultúra
Fotó: A teljes kiőrlésű termékek meghosszabbítják az életet
Ez a Harvard tudósainak a hosszú élettartamról szóló tanulmánya szerint.
A zabpehely és más teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása akár 15% -kal is csökkentheti a halálozás kockázatát.
Az adatokat a JAMA Internal Medicine publikálja.
A vizsgálat 24 évig tartott, és kétezer-négyévente 74 000 nő és 43 000 férfi között készült.
A teljes kiőrlésű gabonafélék napi fogyasztása 9% -kal csökkenti a halálos kardiovaszkuláris betegségek kialakulásának kockázatát. A tudósok szerint napi egy vörös hús egy teljes kiőrlésű gabonával történő cseréje akár 20% -kal is csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát.
Az eredmények azt mutatják, hogy azok, akik több teljes kiőrlésű gabonát fogyasztottak - zabpehely, barna rizs, kukorica és quinoa -, jóval kevesebb betegséggel betegedtek meg.