Három snack, amibe sajtot lehet tenni
A kedvenc harapnivalón lévő zúzott fehér sajt népszerűbbé és sűrűbbé teszi az ízt.
A fehér pácolt sajt a hazai kulináris hagyomány fényes képviselője. Étvágygerjesztő közvetlen csípésre vagy borssal meghintve és olívaolajjal meghintve, ellenállhatatlan a pitékben és a sós muffinokban, kiválóan alkalmas saláták befejezésére, szeletek díszítésére és főételekre szórására, szinte mindenhez hozzátartozik, amit natívan és sósan lehet enni. Ideális előétel számos bor számára. Ma három ötletet adunk Önnek arról, hogyan és hová adhatja hozzá, hogy az egyszerű mártásból nagyszerű sajt snack legyen. És még táplálóbb, még népszerűbb ízű előétel felszolgálására.
1. Joghurt kaporral, fokhagymával és sajttal. A sima joghurtmártás (bizonyos esetekben leszűrt) fokhagymapürével, apróra vágott kaporral és sóval ideális sült és rántott ételek megmártására, tésztára kenésére, sőt salátaként fogyasztásra, savanyúság hozzáadásával. De tudod mi fog történni, ha sajtot zúzol benne? Még sűrűbb íz vár Önre, és lehetősége van arra, hogy közvetlenül villával fogyassza kisujjként vagy egyfajta tejsalátaként. Ha panírozott zöldségeket, húsos pirulákat vagy sült krumplit szeretne bele tenni, akkor a sajtot villával pépesítse, hogy krémet készítsen, vagy az egész keveréket közvetlenül turmixgéppel pürésítse. Akkor használhatja krémsajtként kenyérre kenésre.