Harcsaleves Főzés receptek
Harcsaleves
receptje Margarita Dimitrova
A recept részt vesz a kulináris versenyen Ünnepeljük együtt a tavaszi ünnepeket húsvéttól Szent György napjáig díjakkal Crock-Pot Bulgária és egy zsűri - a legjobb kulináris bloggerek egy része
FŰSZERES SOMA-LEVEL CONNOISSEURS SZÁMÁRA
A recept rendkívül alkalmas minden évszakra.
Otthon megtiszteltetésnek örvend, és sok vendégünk azt kívánja, hogy az ünnepi asztaloknál legyen
Családunkban hagyománnyá vált attól a pillanattól kezdve, hogy férjem barátkozni kezdett kollégájával, aki harcsa horgász. Sokszor ő/Venci/hozott ebből a nagy és ízletes halból, összegyűltek otthon a vadszőlő alatt, és azt akarták, hogy csináljam nekik ezt a halászlét.
Főzése egész rituálé. Az összes férfi, aki valójában kolléga, azért gyűlik össze, mert egy gépen dolgozik, mindenki hozza termékeket, pálinkát, sört ... megkerülik az üstöt és megcsodálják annak illatos aromáját, majd ... Ezután két edényre oszlik, amelyek a asztal és a legidősebb közülük a viccelődő "após" címmel mindenki önti a tálba a merőkanalat, alulról kezdve a leves sűrűjében, majd a húslevesből és végül a töltelék egy részének engedve. Kezdődik a nagy viszketés, nem felejtve el a csípős paprikát és a pálinkát tartalmazó pókot.
Nos, a halhús nagyon gazdag vitaminokban, Omega 3 zsírsavakban és a szervezetünk számára szükséges nyomelemekben. Mindannyian annyira értékesek a testünk számára, hogy egy szív nem engedi, hogy eldobja egy ilyen nagyobb hal fejét és farkát.
Megosztom veletek a rendkívül ízletes harcsa halászlét, mert bármennyire hasznosak is a többi levesek, ez a hasznosságában és aromájában érvényesül.