Hány kalória 100 gramm hajdinában - női magazin
Oroszországban a hajdinát "étkezési hősöknek" nevezik, mivel tápanyagokban gazdag, így az egészség javításának segítségével. Ezek a szörnyű granulátumok könnyen megtakaríthatnak plusz kilókat, ha megfelelően elkészíted őket. Néhány evőkanál hajdina zabkását bevetve a napi étrendbe, megszabadul a rossz koleszterintől és a szervezetben évek óta felhalmozódó nehézfémektől. Beszéljünk a hajdina kalóriatartalmáról, hogy megtudjuk, mennyit kell használni a gabonafélékből, anélkül, hogy károsítanánk a karcsú alakot.
Kémiai összetétel és tápérték
A hajdina szénhidrátok, növényi fehérjék és hatalmas mennyiségű makro- és mikroelemek forrása. Az emberi egészség szinte minden fontos elemét tartalmazza:
- vas, erősíti a bőrt, csökkenti az anaemia kockázatát;
- a mangán, amely erősíti a csontszövetet, növeli a védőerőt, lelassítja a sejtek öregedését;
- szelén, amely a gyulladás elleni küzdelem révén véd a baktériumok és vírusok ellen;
- méz, amely hozzájárul a sebgyógyuláshoz, az anyagcsere és az emésztés érzetéhez;
- a glükóztermelésben, a fogak erősítésében, az anyagcserében részt vevő foszfor;
- Kálium, amely javítja a jólétet az allergiás reakciókban, amelyek eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből;
- magnézium, amely aktívan aktiválja az ideg-, szív- és érrendszeri és egyéb rendszereket;
- jód, felelős a hőtermelésért, a pajzsmirigy megfelelő működéséért - az emberi test "szürke bíborosa".
Ha a hajdina tápértékéről beszélünk, akkor figyelembe kell vennünk a szerves savak, ásványi anyagok, vitaminok teljes számát, valamint a zsírok, fehérjék, szénhidrátok tartalmát.