Hamis panírozott karfiol - Egészséges

Gyerekként szerettem a karfiolt, és anyámnak nagyon jól sikerült elkészítenie rántva. De mivel évek óta nem használtunk sütőt vagy sültünk otthon, egyáltalán nem gondoltunk a panírozott karfiolra.

Ah, nagyon szép és szezonális zöldség. Ami szó szerint bármiből válhat (hello, karfiol pizza!). Ezért felhajtottam az ujjaimat, és úgy döntöttem, hogy ideje ilyesmivel előállni. Gyorsan, de ízleteset akartam. Így jött létre ez a recept.

Ez a hamisan panírozott karfiol a sütőben belül nagyon puha, kívül ropogós. Tejszószt is készíthetünk hozzá. Szójajoghurttal csinálom, de használhatsz joghurtot is - ha szükséges, adj hozzá friss kaprot, kevés sót és fokhagymát.

---