Hamis "egészséges" ételek
Vannak félreértett igazságok az egészséges táplálkozásról a fejünkben, amelyekkel továbbra is együtt élünk. Becsapjuk magunkat, hogy ételeink jót tesznek nekünk és gyermekeinknek. Pontosan mire gondolok? Itt van egy példa - egy-két évvel ezelőtt meg voltam győződve arról, hogy a joghurt, a sajt és a sárga sajt nagyon hasznos. Az étlapom fő részét képezték. És akkor folyamatosan azon gondolkodtam, miért van lusta bél és nagyon pattanásos bőr. A hirdetések és az általános információk annyira befolyásoltak, hogy soha nem kérdőjeleztem meg, hogy ezek okozzák-e az állapotomat. A külső irritáló hatásokat (szennyezett levegő, nem megfelelő kozmetikumok) kerestem, anélkül, hogy arra gondoltam volna, mit teszek a testembe. Íme néhány olyan élelmiszer, amelyet a média és a legtöbb ember hasznosnak tart, sőt szándékosan többet is fogyaszt a feltételezett hasznosság miatt (csak röviden említem őket, mert mindegyik külön témában érdemel figyelmet).
* tej, hogy kalciumot kapjon nekünk és gyermekeink számára - sok cikk a témában, és különösen a hozzá fűzött megjegyzések egyértelműen jelzik, miért káros a tej. A hozzáadott kalciumot tartalmazó hirdetések pedig csak nevetségesek a képzettebb emberek számára. Bebizonyosodott, hogy az összes mesterségesen hozzáadott vitamin és ásványi anyag az élelmiszerekhez és a tablettákhoz nem szívódik fel szervezetünkben, sőt idegen és ismeretlen dologként fedezi fel. Májunk munkáját is bonyolítják. Ezenkívül a tejet pasztörizálják (és nagyon gyakran forralják, és hőkezelt ételekben és desszertekben vesznek részt), és a hasznos kalcium ma szervetlenivé válik, és így csak az ereket és a szerveket károsítja.
* fehérjék állati termékekben - A magas fehérjetartalmú étrend testünk demineralizációjához vezet, vagyis az állati termékek (hús, tej, tejtermékek) nagyobb fogyasztásával sokkal több kalciumot, vasat, magnéziumot és más ásványi anyagot veszítünk, mint amennyit természetesen meg tudunk szerezni. Ez a legkisebb ok, amiért jó, ha nem szedünk fehérjetartalmú étrendet. Bebizonyosodott, hogy manapság az emberek sokkal többet fogyasztanak, mint a szükséges fehérje mennyiség, és ez elég súlyos betegségekhez és betegségekhez vezet.
* margarin rosttal - A margarin hidrogénezett növényi zsír vagy transzzsír, amelyet szervezetünk nagyon nehezen képes felszívni, eltömíti az artériákat. Számos olyan tanulmány létezik, amely a margarint összekapcsolja a szív- és érrendszeri betegségekkel. Ne inkább csak azért, mert növényi eredetű, ne csak azért, mert alacsony kalóriatartalmúnak számít, ne vegye fel az egészséges menüjébe. A rostmargarinhoz - ismét marketingfogás - mindenki tudja, mi az a rost, ezek azok a ballasztanyagok, amelyek az ételek lebomlása után megmaradnak, és a bélrendszeren átjutva nyálkát, üledéket és méreganyagokat hordoznak, ezért nagyon hasznosak. Rost van a gyümölcsökben és zöldségekben, a gabonafélékben és másokban, de a kivont zsírokban nincs rost, legyen az növényi.
* zabpehely snackek friss tejjel
* "Fojtó éhség" - egy pohár egy adag zöldséggel - ebben a keverékben nincs semmi hasznos (vagy csak szárított zöldségek/de csak akkor, ha jól száradnak, amiben kétlem /), éppen ellenkezőleg - ennyi só, transzzsír és sok E inkább tartósan megmérgezik a testünket, eltömítik az artériákat, súlyosbítják a májunk nehéz munkáját stb.
* keményítő- és savanyú krémek - Még mindig nem értem, ki engedte meg, hogy ez a fajta étel a csecsemők etetési menüjének részeként szolgáljon, és évekig jelen legyen a menüben az óvodákban és az iskolákban. Napközben otthon is elkészítjük gyermekünknek, és kekszet és kukoricapehelyt adunk hozzá, hogy táplálóbbak legyenek. A keményítő eltömíti a máj finom szöveteit, és ragasztóként működik, amely összeragadja a szennyeződéseket, és így elősegíti a máj és az epekövek kialakulását.