Hal húsgombóc francia nyelven

húsgombóc

A nyár olyan időszak, amikor hagyományosan több halat fogunk. Ez azonban korántsem azt jelenti, hogy csak sült vagy grillezett. A hal fricassee nagyon ízletes, de kissé elhanyagolt étel. Általában csirkével csináljuk. Fogadjon a sokszínűségre. A Fish egy igazán nagyszerű főétel.

Hozzávalók

  • 100 d Vaj
  • 1 kg Pisztráng
  • 6. s.l. Tejföl
  • 4 s.l. Citromlé
  • 1 Kakukkfű szár
  • 1 h.h. fehérbor
  • 2 egy szál petrezselyem
  • 2 zeller szár
  • 2 s.l. Sol
  • 5. s.l. Liszt
  • 1 nem. Bors
  • 2 fej Hagyma
  • 2 nem. Sárgarépa