Hajdina liszt keksz - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja:

1. Oldja fel az élesztőt és a cukrot kissé felmelegített 150 ml vízben, és hagyja kelni.

2. Keverje össze a lisztet a sóval egy tálban, és készítsen egy lyukat, amelyben az olajat, a vajat és a habos élesztőt a maradék vízzel felönti.

3. Sima tésztát gyúrunk, kikent kézzel gömbbé formáljuk, és búzadarába forgatjuk.

Tegyük egy tálba, és hagyjuk körülbelül egy órán át kelni, tiszta törülközővel letakarva.

4. Húzza ki a tésztát vékony kéreggé, vágjon ki négyzet vagy háromszög alakú kekszet, és tegye sütőpapírral borított tálcába. Körülbelül 4 tálcát kap.

---