Hajdina, blansírozott - Egészséges táplálkozás

táplálkozás

Lehetőség:

A hajdina ősi gabona (de nem gabona), úgynevezett - Gabona milliókért.

A hajdina ősi gabonafélék (de nem gabonafélék), millióinak nevezett gabona. A hús teljes helyettesítője, szuper étel. A bogyó formája miatt a hajdinát bükk diónak nevezik. Megismerkedve ezzel a teljes étellel, biztonságosan besorolhatjuk - egészséges szuper ételnek.

A hajdina nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz - körülbelül 14%. Nagy mennyiségben tartalmazza mind a 8 esszenciális aminosavat. Az A, B, PP csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz. Tartalmaz továbbá vasat, kalciumot, jódot, foszfort, magnéziumot, cinket és rostot. Gluténmentes! Alacsony zsír- és szénhidráttartalma, de fehérjében és rostokban gazdag.