Hagyományok és felkészülés karácsony estéjére és karácsonyra - teljes útmutató
Otthoni otthonosság, kialakult hagyományok és meleg emlékek, amelyekhez társítjuk őket - ez a két legnagyobb keresztény ünnep, amelyet néhány nap alatt megünnepelünk. A szenteste és a karácsony jelentős ünnepi dátum a naptárban december minden hónapjában, amikor az egész család egy bizonyos módon összeül és ünnepel.
Attól függően, hogy a nap december 24-e vagy 25-e, van néhány különbség, amelyet tudnunk kell. Ennek alapján mindkét ünnepre megfelelően fel tudunk készülni, figyelembe véve a hagyományok némi különbségét és a megfelelő ételek elkészítését.
Szenteste - előkészületek, szokások és étkezés
Szenteste a nagyböjt utolsó napja és egy jelentős születés előestéje - az Isten Fiának. Bolgár néphagyományaink és hiedelmeink szerint ez az esemény minden természet nagy újjászületésével társul.
Általában a páratlan számú - 7, 9 vagy 11 - étel, amelyek szent számok, gazdag és tele van. Ez a szenteste alapvető rituáléja. Az ételek számának és megjelenésének szimbolikája, az egész éjjel parázsló vastag fa és az asztal letakarításának tilalma még néhány fontos szabály, amelyet karácsony estéjén betartunk.
Nem szabad aggódnia és elhomályosítania gondolatait azzal kapcsolatban, hogy az ételt megeszik-e az állatok, vagy a kedvencei. Hagyomány, hogy az asztal sértetlen marad, hogy szeretteink, akik már nincsenek közöttünk, ízletes ételeket rendelhessenek és ehessenek.
Karácsony estéjén megfigyelhető egyéb nagyon fontos hiedelmek az asztalra vonatkoznak. A vacsorát korán kell elkezdeni, hogy az összes szem hamarabb érhessen. A gazdag ünnepi asztal elrendezése előtt a ház házigazdájának kötelessége meggyújtani egy egész éjjel égő nagy csonkot, más néven karácsony estéjét. Úgy gondolják, hogy minél tovább parázslik ez a karácsonyfa, annál gazdagabb lesz a termés.
Ismét a ház legidősebbjének kell hozzáadnia, valamint az asztalt. Az ő felelőssége, hogy a ház legfiatalabb gyermekének feje fölé fektesse a kenyeret - az asztal kötelező elemét, majd megtörje. A kenyér egy részét az Istenanya ikonja elé helyezzük, a többit meg kell osztani az asztalnál ülő emberek között.
Egy másik meggyőződés, hogy ezzel nem lehet megtenni, és ha szükséges, az illetőnek kissé hajlítva kell mozognia. És még egyszer - ne nyomja az edényeket, hagyja őket egész éjjel.
A hihetetlenül finom sovány ételek alkalmával a Szenteste sok ember kedvenc ideje a családi történetek és elmélkedések számára. Különösen karácsony estéjén a szenteste egy meleg átmeneti ünnep, amely összeköti az embert más emberekkel, és visszahozza oda, ahol a legboldogabb: otthon.
Páratlan számú sovány ételnek kell lennie az ünnepi asztalnál - legalább 7, beleértve:
- Töltött sarma;
- Babsaláta;
- Töltött paprika;
- Savanyúság;
- Búza, bab, lencse;
- Sütőtök;
- Pörkölt bab vagy pörkölt bab;
- Dió, dió snackek;
- Különféle gyümölcsök - mandarin, szárított gyümölcsök;
- Szódás kenyér;