Hagymás pite sajttal, tojással, tejszínnel és tejjel

tojással

Termékek:

  • A tésztához:
  • 200 g liszt
  • 100 g vajat
  • 1 tojássárgája
  • 1 csipet. szol
  • 3 evőkanál. víz
  • 5 hagyma
  • 200 g sajt
  • 4 tojás
  • 200 ml. folyékony krém
  • 200 ml. tej

Recept:

Ennek a finom hagymás lepénynek az elkészítéséhez először szitáljuk meg a lisztet (200 g), és vágjuk darabokra a kemény vajat (100 g).

A kettőt összekeverjük a sárgájával (1 db), a sóval (1 csipet) és a vízzel (3 evőkanál). Gyúrjon egy közepesen kemény tésztát, amelyet fóliába csomagolva 30 percig hűtőszekrényben hagynak.