Hagyjuk fel a sört! - táplálkozással, étrendekkel és fogyással kapcsolatos hírek; receptek minden ízléshez
A tévéreklámok gyakran emlékeztetnek bennünket arra, hogy "csak azok a férfiak valók, akik sört isznak".
Bár a sör régóta ismert, és a komlót 1000 éve termesztik Európában, a mai napig még mindig nincs elég egyértelműség az ital emberi szervezetre gyakorolt hatásáról. A sört néha még terhes nőknek, szoptató anyáknak és még csecsemőknek is ajánlják - "a jobb alvás érdekében". Ez valóban helyes?
A pezsgő 92-93% víz, 3-4,5% alkohol, 3-4% cukor és nitrogéntartalmú anyagokból áll. Szén-dioxidot is tartalmaz, amely irritálja a nyelőcső és a gyomor falát, és növeli az étvágyat. Nincs tehát semmi meglepő abban, hogy a szenvedélyes sörkedvelők általában telt emberek.
Egy liter sör a napi normál kálium felét tartalmazza, ami később növeli a nátrium kiválasztódását a szervezetből. Ezért a nátrium megtartása érdekében a szervezet sör után sózott halat, diót vagy chipset fogyaszt.
A legújabb kutatások eredményei azt mutatják, hogy a sör sok női nemi hormont - ösztrogént tartalmaz. Ezért az itallal visszaélő férfiak endokrin változásokban szenvednek: alakjuk nőiesebb formát nyer, a combokban megnő a zsírréteg, megnő a has és a mell térfogata.
Ez megerősíti Németország első kancellárjának, Bismarcknak a szavait: "a sörből az emberek lustává, ostobává és tehetetlenné válnak". Az impotenciát ebben az esetben leginkább impotenciának kell érteni. Ha a fokozott sörhasználat csökkenti a férfi vonzalmát az ellenkező nem iránt, akkor a sört fogyasztó nőknél ez a szenvedély fokozódik, és ez diszharmóniát hozhat a családi kapcsolatokban.
Sajnos a szerves változások visszafordíthatatlanok. A szív, amely naponta kénytelen a felesleges folyadékot kiszivattyúzni a sörből, megnövekszik, és falai elvékonyodnak. Ez növeli a szívkoszorúér-betegség és a szívroham kockázatát.