Hagyja gluténmentesen a fagyizóban
Hogyan találhatunk biztonságos fagylaltot egy fagylaltozóban
Nincs oka annak, hogy ne élvezhesse a fagylaltot egy fagylaltozóban, ha érzékenysége van a lisztérzékenységre vagy a nem celiaciás gluténra - a legtöbb üzletnek szüksége van valami biztonságosra. Valójában sok kemény fagylalt íz és a legtöbb puha fagylalt íz készlet gluténmentes.
Azonban meg kell tennie az óvintézkedéseket a glutén kereszttel való szennyeződése ellen, ugyanúgy, mint bármely étteremben.
A következőket kell keresni, majd a nemzeti fagyláncok listája és (ha van ilyen) gluténpotenciáluk felsorolása.
Kerülje a keresztszennyeződést a fagyizókban
A legtöbb fagylaltozó különféle gluténmentes ízeket kínál, beleértve az alapokat (vanília, csokoládé, eper) és valószínűleg néhány egzotikus fajtát. Tehát biztonságban kell lennie, mindaddig, amíg kerüli a kúpokat és a nyilvánvaló ízeket és a glutént tartalmazó köreteket?
Hát nem. Ha visszalép és figyeli a dolgozókat, észreveszi, hogy ugyanazokkal a kanalakkal készítik el a biztonságos glutén ízeket és aromákat. Öblíthették közöttük a tócsákat, de nem tudták, vagy nem akarták nagyon óvatosan. Ezenkívül az öntetek gyakran szorosan egymáshoz vannak csoportosítva, gluténtartalmú lehetőségek, például sütik, olyan gluténmentes termékek mellett, mint az M & Ms. Ez egy lehetséges rémálom a keresztglutén szennyeződés szempontjából .