Habból született marokkói palacsinta - nő a tetején
Az egzotika kedvelői számára a marokkói Beghrir palacsinta a legkellemesebb reggeli meglepetés
Az a nagyszerű dolog ezekben a palacsintákban, hogy még az elsők sem alkotnak csomókat az elkészítés során, de nem kell őket megfordítani. Levegős és porózus - kissé szokatlannak tűnik. Ne gondolja azonban, hogy nehéz elkészíteni egy ilyen finomságot.
A recept Marokkóból származik és Beghrir-nek hívják, de számodra maradhat a romantikusabb "habszülött palacsinta" név
Szükséges termékek:
Búzadara - 1 csésze;
liszt - 1 csésze;
meleg víz - 2 csésze;
tojás - 1 darab;
növényi olaj - 1 tk.
1 teáskanál cukor és száraz élesztő;
só - csipet;
sütőpor - 0,5 liter
Tehén vaj - 70g.
Méz - 6 evőkanál.
