Ha szereted a kyopoolu-t, akkor beleszeretsz ebbe a receptbe Hamis kaviár padlizsánnal - ez is

Most a zöldségszezon javában zajlik, és ez a hamis zöldségkaviár recept éppen időben jön! Tálalható uzsonnaként, köretként húshoz vagy előételként egy fűszeres italhoz - ugyanolyan finom! Melegen vagy hidegen - választja, padlizsán helyett pedig enyhébb ízű cukkinit használhat.

Hamis kaviár padlizsánnal

Termékek:

2-3 piros paprika

3-4 gerezd fokhagyma

zöld fűszerek ízlés szerint

Készítmény:

A főzés megkezdése előtt alaposan mosson meg minden zöldséget. Hámozzuk meg a padlizsánt és vágjuk apró kockákra. Hámozzon meg egy sárgarépát is, és vágja vékony szeletekre vagy kockákra. Ily módon vágja el a paprikát és a csípős paprikát is. Vágja a hagymát kockákra, nem nagyra. A szeletelt zöldségeknek körülbelül azonos méretűnek kell lenniük.

---