Ha ezt látom a kínai káposzta levelein, azonnal visszaadom az állványra

Feladta: Tsvetan Slavchev itt: Ötletek 2020.02.04. 0 656 megtekintés

A kínai káposzta ropogós és egyben gyengéd levelei kiválóan helyettesítik keményebb káposztánkat télen.

Csodálatos, gyengéd salátát készítenek, és sokan hozzáadják őket zöldség- és húsételekhez, hogy friss jegyet kapjanak.

A kínai káposzta gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyekre testünknek szüksége van, ami télen különösen fontos. De a piacon gyakran kínálnak alacsony minőségű kínai káposztafejeket, amelyek néha elhervadtak, de gátlástalan kereskedők trükkjeivel "feltámadtak". Ha pedig nem zavarja, hogy jól megnézze a leveleket, vásárolhat íztelen, vizes szemetet.

levelein

Hogyan válasszuk a kínai káposztát

1. Előnyben részesítse a káposzta fejét csomagolás nélkül (ezeket gyakran átlátszó fóliába csomagolják): így teljes mértékben értékelheti a káposzta minőségét. Ha nem talál ilyet, figyeljen a foriogo közepén lévő páralecsapódásra: megjelenése azt jelenti, hogy a zöldségek romlani kezdtek.