Gyümölcsök és zöldségek a nagyobb elme érdekében
Azoknak a hölgyeknek, akiknek munkája állandó mentális stresszel jár, kizárólag a növényi ételekre kell összpontosítaniuk - állítják az egészséges táplálkozás német szakértői.
A szakértők a növényi élelmiszerek fogyasztása és az antioxidánsok szintje közötti összefüggést vizsgálták egészséges, 45-102 éves emberek vérplazmájában.
Kiderült, hogy azoknak, akik naponta több mint 400 gramm gyümölcsöt és zöldséget esznek, az antioxidánsok szintje magasabb a szervezetben, és csökkentik a szabad gyökök mennyiségét.