Gyümölcsök, amelyek növelik a szervezet savasságát

Az általunk fogyasztott ételek és gyümölcslevek pH-értéke befolyásolhatja a test általános pH-egyensúlyát. A savban gazdag termékek túlzott használata hátrányosan befolyásolhatja a fogak zománcát, valamint a test más részeit. Ezért ezeket a termékeket mértékkel kell fogyasztani. A pH-skálát 0-tól 14-ig mérjük. Minél alacsonyabb a pH-szint, annál magasabb a savasság.

gyümölcsök

Citromlé és mész

A 2 és 2,60 közötti pH-érték mellett a citromlé az egyik savanyúbb gyümölcslé. A kis sárga citrusféléket meleg éghajlaton termesztik. Hagyományosan szószok, limonádék, citromos desszertek és piték készítésére használják. A mész - a sajátos zöld citrom - szintén nagyon savas. Szintje a pH-skálán 2 és 2,35 között mozog. Mindkét gyümölcslé felbecsülhetetlen forrás a C-vitaminban.

Ananászlé

A trópusi gyümölcs nagy és nagyon lédús. Az ananászlé az egyik legfinomabb. A friss vagy konzerv gyümölcslé édes-fanyar ízű, széles körben használják koktélok és ételek készítéséhez. Az ananász pH-ja 3,30 és 3,60 között mozog.