Gyors recept almazseléhez - Nőknek
Gyors recept almás zseléhez
Nemrégiben egy régi szakácskönyvben találtam egy nagyon érdekes receptet az almás kocsonyára. Bármilyen, akár kicsi és romlott almából is elkészíthető, de átlátszónak, illatosnak és leírhatatlanul ízletesnek bizonyul.!
750 g cukor/liter lé
50 g dió (opcionális)
Mossuk meg és vágjuk 8 darab almára, tegyük egy fazékba.
Vágja le a citromszeleteket és tegye az almába.
Öntsön vizet úgy, hogy csak ellepje a gyümölcsöt.
Tegyük a tűzre, főzzük és főzzük, amíg az alma megpuhul.
Ezután nyomja össze az almákat több réteg gézen. Ha szükséges, még egyszer. A zúzott almából ismét felhasználható lekvár.