Gyönyörű Mascarpone - egyél meg, de egy dolgot szem előtt tartva
A Mascarpone sajt krémes állaga ideális köretekhez, sült desszertekhez, főleg olyan olaszokhoz, mint a Tiramisu, és még tésztához is. A szájíznek szüksége lehet a mascarpone gazdag ízére, bár nem ajánlott túl gyakran enni.
Ez a sajt tele van túlzott kalóriákkal és rossz zsírokkal - veszélyes kombináció a derék fenntartására és a szív egészségének kezelésére. Egy kanál Mascarpone a teljes napi zsírtartalom körülbelül egyötödét és a napi telített zsírhatár 40% -át tartalmazza.
A nagy mennyiségű telített zsírt tartalmazó étrend szívbetegséghez és 2-es típusú cukorbetegséghez, sőt rákhoz is vezethet.