Gyomorrák-diéta Kompetens az iLive egészségére
A cikk orvosi szakértője
Sok beteg meglepődik, milyen étrend segíthet a gyomorrákban? Van azonban tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a betegek által elfogyasztott ételek hozzájárulhatnak a szövetek helyreállításának felgyorsításához, sőt a rákos daganatok növekedéséhez is.
Természetesen a diéta valószínűleg nem segít a rákban. De az összetett eljárások, a diétás műtéti és terápiás intézkedések jelentősen növelik a beteg gyógyulásának esélyét.
[1], [2], [3], [4], [5]
Mi a gyomorrák étrendje?
Számos orvosi tanulmány azt mutatja, hogy a gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a sejtek anyagcsere folyamataira, és megakadályozza a rákos sejtek elfajulását. A növényi ételek elősegítik az immunitást és megállítják a szervezet gyulladásos folyamatait.
A gyomorrákos betegek menüjének összeállításakor figyelembe veszik a beteg életkorát, fiziológiáját és pszichológiáját, valamint a tumor folyamatának mértékét.
Az étrendi ajánlások betartása kötelező a fő kezelési tevékenységek előtti előkészítő időszakban, valamint a kemoterápia, a sugárterápia és más terápiás eljárások során. A jól megválasztott étrend felgyorsítja az általános állapot javulását és csökkenti a sugárzásnak és a vegyi anyagoknak való kitettség mellékhatásait.
A diétás menü elkészítésekor a következő ajánlásokat kell figyelembe venni:
- Csökkenteni kell a zsírfogyasztást (a napi menü teljes energiaértékének legfeljebb 30% -a);
- egyél keveset, de gyakran;
- fogyasszon minél több növényi ételt, igyon gyümölcsöt és zöldséget, frissen facsart gyümölcslevet;
- sütemények, muffinok és cukor eltávolítása az étlapról;
- a keményítőt tartalmazó termékek (burgonya, banán, kukorica) fogyasztásának korlátozása;
- a só mennyiségének korlátozása napi 5 g-ra;
- teljesen lemondani az alkoholos és alkoholmentes italokról, valamint a fekete kávéról;
- megy zöld tea, paradicsomlé (só nélkül), zöldséglevesek.
A gyomorrák étrendjének tartalmaznia kell olyan termékeket, amelyek lassítják a rákos daganatok növekedését, és elutasítják azokat a termékeket is, amelyeket ez a növekedés aktivál.
Diéta műtét után gyomorrák esetén
A gyomorrák műtét utáni étrendnek a műtét utáni első napokban a lehető legkíméletesebbnek kell lennie, akár orvosi böjt is lehetséges (orvos javasolja).
Mivel a gyomor emésztési kapacitása a műtét után általában megszakad, elégtelenül emészthető ételrészecskék kerülhetnek a belekbe, ami gyomorpanaszokkal, émelygéssel és egyéb diszpeptikus tünetekkel jelentkezik.
Ennek megakadályozása érdekében az ételt nagyon kis adagokban (egyszerre legfeljebb 2 edényt) kell bevenni, és egyszerre legfeljebb 150-200 ml folyadékot kell inni.
Az étrendben meg kell növelni a fehérjetartalmú ételek százalékos arányát, hogy biztosítsák a megfelelő vitaminbevitelt a szervezetben. A szénhidrátok és a só mennyiségét éppen ellenkezőleg, erősen korlátozni kell.
A műtét utáni napi adag megközelítőleg a következő lehet:
- Fogyasszon előételeket reggelire rizskásával, teával;
- uzsonnázni egy almával;
- Ebéd fél adag vegetáriánus reszelt leves, egy kis kefir vagy joghurt;
- közepes reggeli - a sekély hajtások fele sajttal;
- vacsora párolt zöldségekkel egy darab főtt halfilével;
- lefekvés előtt - 150 ml kefir vagy egy kis friss túró.
Néhány hónap elteltével az étrend fokozatosan bővíthető, az orvos ajánlásai alapján. 1-1 ½ év elteltével át lehet térni a szokásos étkezésre (ha nincs ellenjavallat). A hagyományos étrendre váltáskor az arány jelentősen megnő, de ajánlott kis mennyiségű ételt hagyni és korlátozni a szénhidrátokat.
[6], [7], [8], [9], [10], [11]
Diétás menü gyomorrák esetén
Próbáljunk meg hozzávetőleges étrend-menüt készíteni a gyomorrák számára 7 napig:
- Reggeli. Része zabpehely (1: 1 víz és sovány tej), tea.
- Utódok. 200 ml friss narancslé, keksz.
- Ebéd. Borsóleves, párolt zöldségek, gyümölcslé része.
- Délutáni tea. Tea kekszekkel.
- Vacsora. Rizs zabkása egy darab főtt hússal, kompót.
- Lefekvés előtt - 150 ml alacsony zsírtartalmú tej.