Gyomlálni a kefir kenyeret
A kefir kenyérhéj nagyon egyszerű recept, de az elkészítésében van néhány árnyalat. Kövesse az ajánlásokat, és biztosan remek élesztőt kap a rozskenyérhez.
A készítmény leírása:
A kefir kenyérélesztő egy részét egy üvegedénybe gyűjtik. Az élesztőt hűtőszekrényben körülbelül 7 napig tárolják. Ezután hetente és sütés előtt kell etetni őket. Ne zárja le az üveget élesztővel! Ez egy élő termék, és hozzá kell férni a levegőhöz.